Amélioration de la technique de cuisson de Ablo

Cuisson à vapeur en 20 min de 6 bacs de ablo. Chaque bac contient 45 à 64 moules, contre 1 bac pour la pratique endogène en 20 min.

Rouleur-calibreur Chikiti2

  • Capacité horaire: 80-100 kg/h
  • Rendement au roulage : 95 %
  • Taille granule : 1 à 2 mm
  • Consommation: 1,1 kwh/tonne

Amélioration de la production de Yèkè-Yèkè (Couscous à base de maïs) et le Gambarilifin

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